Овощные супы - рецепты и способы приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):
Борщ свекольный с перловой крупой
Бульон из цветной или брюссельской ...
Бульон с картофельными клецками по-...
Бульон с овощами по-словацки (I)
Бульон с овощами по-словацки (II)
Бульон с омлетом и брюссельской кап...
Бульон с тушеными овощами
Кукурузно-яичный суп
Луковый суп с чесноком
Манный суп постный
Морковный суп
Морковный суп с мятой
Морковный суп с чесноком
Овощной суп с беконом
Овощной суп с одуванчиками и лебедо...
Похлебка с пшенной крупой
Похлебка чечевичная
Похлебка чечевичная по-словацки
Рассольник
Салат по-домашнему

          Cтраница 1 >>>

Случайный рецепт:
Блюда из рыбы и морепродуктов-> Закуски из рыбы -> "Паштет из копченой рыбы с каперсами и укропом":

Нарежьте кубиками 350 г рыбного филе. Остальное филе нарежьте тонкими кусочками. Сардины достаньте из масла, 4 штуки отложите в сторону. Из рыбного филе и сардин приготовьте пюре. Пару веточек укропа и несколько каперсов оставьте для украшения. Остальной укроп мелко нарежьте, а каперсы - крупно порубите. Мягкое масло и горчицу взбейте с помощью миксера. Продолжая взбивание, добавляйте небольшими порциями рыбное пюре. Порежьте лимон кружочками, не снимая цедру. Затем каждый кружочек разрежьте пополам. У второго лимона снимите цедру теркой. В паштет добавьте нарезанные каперсы , укроп и лимонную цедру. Выложите на блюдо, придайте овальную форму. Украсьте кусочками рыбного филе, филе угря, сардинами, каперсами , веточками укропа и лимоном. До подачи храните в холодильнике, накрыв крышкой. Время приготовления: 40 мин

 


Copyright by
P.Mazurov