Вторые блюда из мяса - рецепты и способы приготовления
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):
Блюда из баранины (38 шт.)
Блюда из говядины (37 шт.)
Блюда из дичи (29 шт.)
Блюда из индейки (38 шт.)
Блюда из колбасы и сосисок (5 шт.)
Блюда из конины (2 шт.)
Блюда из кролика и зайца (35 шт.)
Блюда из курицы (44 шт.)
Блюда из лося, косули, кабана (15 шт.)
Блюда из мозгов (27 шт.)
Блюда из печени (21 шт.)
Блюда из почек (38 шт.)
Блюда из рубца (14 шт.)
Блюда из свинины (38 шт.)
Блюда из сердца (8 шт.)
Блюда из страуса (8 шт.)
Блюда из субпродуктов (19 шт.)
Блюда из утки и гуся (37 шт.)
Блюда из языка (18 шт.)
Галантины (4 шт.)


          Cтраница 1 >>>

Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Бульон с клецками из риса":

Курица 600 г, рис 100 г, молоко 40 г, яйца 2 шт., масло сливочное 10 г, петрушка 5 г, морковь 50 г, лук-порей 10 г, сельдерей 5 г, соль по вкусу. Варят бульон из курицы с кореньями и процеживают. Перебирают и хорошо промывают рис, варят из него очень густую кашу вначале на воде, а затем на молоке. Заправляют готовую кашу маслом, солью и взбитыми яйцами. Из этой массы готовят некрупные шарики, обваливают каждый в муке. В кипящую подсоленную воду опускают шарики и варят до готовности. Перед подачей на стол кладут в тарелки готовые клецки и заливают их горячим бульоном.

 


Copyright by
P.Mazurov