. , , , .
<<

:

:

20 . . , ! - : WWW.KNIGA-RECEPTOV.NET

:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Морковь консервированная":

Используют как гарнир к мясным блюдам и для приготовления винегретов. Молодую свежую морковь нарезают кружочками и бланшируют в подсоленной кипящей воде (20 г соли на 1 л воды) 5 минут. Укладывают в банки и заливают кипящей заливкой (на банку 0.5 л - 200 г воды, 5 г соли, 5 г сахара, 25 г уксуса). Устанавливают в кастрюлю с горячей водой (60 градусов) и стерилизуют банки 0.5 л - 20 минут, 1 л - 25 минут.

, ,

 


Copyright by
P.Mazurov